perjantai 17. marraskuuta 2017

Wyndham Estate Bin 555 Shiraz

Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 2015

Wyndham Estate on Australian vanhin edelleen toiminnassa oleva viinitalo ja sen historia yltää vuoteen 1830, jolloin George Wyndham istutti ensimmäiset köynöksensä New South Walesin alueelle. George Wyndham istutti myös Australian ensimmäiset Shiraz-köynökset ja hänen viininsä alkoivat kahmimaan palkintoja jo 1860-luvulla. Viinitalo on nykyisin Pernod Ricardin omistuksessa.

Wyndhamin Bin 555 on Australian suosituin Shiraz-viini ja se onkin kerännyt kunnioitettavan määrän palkintoja ja tunnustusta kansainvälisissä viinialan kilpailuissa. Vuonna 2009 viinin vuosikerta 2005 valittiin jopa maailman parhaaksi Shiraz-viiniksi. Se valmistetaan talon viininvalmistus tiimin pääosin Etelä-Australian viinialueilta tarkasti valitsemista rypäleistä ja sitä kypsytetään amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-15 kuukauden ajan. 

Intensiivinen, syvän rubiininpunainen viini oranssinpunaisin vivahtein.

Runsas ja mehevä, tumman hedelmäinen tuoksu tuo mieleen luumut ja mausteet sekä eukalyptuksen. Siitä erottuu myös karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja boysenmarjaa sekä maaperästä viestivää tomua ja kuivaa lehteä, kevyen paahteisia ja hennon savuisia vivahteita.

Täyteläinen maku on mehevän ja mehukkaan hedelmäinen, tumman luumuinen, karhunvatukkainen ja mustaherukkainen sekä paahteisen tamminen. Kielellä on myös mausteita ja melko reilulla otteella eukalyptusta ja bitteristä yrttiä sekä hieman piparminttua ja kuivia puista tippuneita lehtiä. Keskimaun puolella mausteisuus kääntyy enemmän pippuriseen suuntaan, minkä lisäksi kieleltä löytyy lakritsaa, makeaa vaniljaa ja hieman savua. Täyteläinen suutuntuma on melko uutteinen ja runsas, mitä tuntuvat tanniinitkin korostavat. Tuore ja marjaisa hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Viipyilevä loppu on melko kuivakka, tumman hedelmäinen, yrttisen eukalyptuksinen ja mausteinen, minkä lisäksi alkoholi tuntuu selkeästi kielellä. 

Wyhdham Bin 555 on tuttu viini vuosien takaa ja joskus se myös upposi minulle hyvin. Nyt useamman vuoden tauon jälkeen viini tuntuu lähinnä rosoiselta ja yliampuvan eukalyptuksiselta, jopa hieman tasapainottomalta. Pientä plussaa siitä, ettei se ole liiallisen mehevä, kuten australialaisilla Shiraz-viineillä on tapana. Runsas ja täyteläinen viini maistuu hyvin tummien ja voimakasmakuisten liharuokien seurassa. Viinin laatu ei kuitenkaan yllä hinnan tasolle ja samalla rahalla löytyy parempiakin viinejä. 

Kouluarvosana: 8 Perus aussi-shiraz.
Hinta-laatusuhde: Ok - hieman hintava.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Pernod Ricard Winemakers, Wyndham Estate
Alue: Australia, Kaakkois-Australia
Tyyli: Punaviini
Rypäleet: Shiraz (100%)
Pullo: 0,75 l
Hinta: 13,98e Alko 26.8.2017

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Bambergin kaupungissa, Baijerin koillisosassa sijaitseva Heller-Trum lienee maailman kuuluisin savuolutpanimo, jonka pitkät oluenpanoperinteet vievät aina vuoteen 1405. Panimo käyttää vielä tänäkin päivänä itse mallastettua ohraa, joka kuivataan mallastuksen jälkeen perinteiseen tyyliin pyökkitulen yllä, mistä maltaat saavat savunarominsa. Oluiden kypsytys tapahtuu panimon alapuolelta löytyvissä 600 vuotta vanhoissa kellareissa. Nyt vuorossa oleva Rauchbier Märzen lienee panimon tunnetuin tuote. 

Kaunis, punaisen ruskea ja kirkas olut vaahtoaa runsaasti. Päälle muodostuu kolmen sormen paksuinen, tuuhea ja kuohkea beigen sävyinen vaahtokruunu, joka laskeutuu melko vikkelästi ohuemmaksi kerrokseksi jättäen lasin reunoille paksua ja runsasta pitsikuviota. 

Viimeistään hyvin voimakas ja aromaattinen tuoksu saa mielenkiinnon heräämään. Sen savuisuus ja makeahko olemus muistuttavat etäisesti skotlantilaista savuviskiä. Savuisuus tuo mieleen myös lihaisia, savukinkkuisia aromeita, hieman tervaa ja tervaleijonaa, vasta tervattua puuta, minkä lisäksi siitä erottuu paahtuneen maltaisia vivahteita, aavistus kuivakan puista humalaa ja kuivattua, lähes mustaa hedelmää. Häivähtääpä taustalla myös porontaljaa ja nahkaa. 

Ensimaku yllättää kevyellä ja miellyttävällä olemuksellaan runsaan tuoksun jälkeen. Kielellä on runsaasti savuisia ja savuisen maltaisia makuja, mutta makujen kirjo on muutenkin todella runsas. Kielellä on paahteista, hieman makeahkoa mallasta, mallasleipää, tuoretta ruisleipää, savua, savustettua kinkkua ja tervaleijonaa. Humalointi on kuivakan puumaista ja katkerot pehmeitä. Taustalla on myös aavistus tummaa kuivattua hedelmää ja nahkaa. Suutuntuma asettuu keskitäyteläisen ja täyteläisen välimaastoon ja vetisyyttä ei kieleltä löydy. Hiilihappoja on keskiasteisesti ja ne tuntuvat alkuun hieman pisteleviltä, mutta pehmenevät ja tuntuvat sulavan kielelle. Jälkimaku on viipyilevä ja lämmittävä, makean maltainen, tervaleijonainen, savuinen ja kevyen hedelmäinen, minkä lisäksi myös katkerot korostuvat lopussa hieman. Olut jättää suun aavistuksen nihkeäksi.

Tämä on varmaan ensimmäinen maistamani savuolut tai ainakin ensimmäinen, josta olen muistiinpanoja rustannut. Se on myös ollut ostoslistallani vuosia, mutta ennakkoluuloista johtuen jäänyt aina Alkon hyllylle. Nyt kun se lopulta päätyi mukaan, onnistui se yllättämään todella positiivisesti runsaalla aromikkuudellaan ja loistavalla tasapainollaan. Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen on mielenkiintoinen, suorastaan kiehtova olut, joka on Alkon hintatasoon nähden enemmän kuin hintansa arvoinen. 

Kouluarvosana: 8,5 Mielenkiintoinen, erilainen lager.
Hinta-laatusuhde: Erittäin hyvä - enemmän kuin hintansa arvoinen.

Jotain pientä infoa:

Panimo: Heller-Trum
Alue: Saksa, Bayern, Bamberg
Oluttyyppi: Lager, Savuolut / Rauchbier
Maltaat: Savumaltaat
Humalat: Baijerilaiset humalat
Alkoholi: 5,1%
Pullo: 0,50 l
Hinta: 3,78e Alko 4.7.2017

tiistai 14. marraskuuta 2017

Sipulipihviä ja viiniä: Terra d'Uro Finca La Rana

Terra d'Uro Finca La Rana 2012

Toron alueella Castilla y Leónissa sijaitseva Terra d'Uro on viinitalo, joka sai alkunsa Oscar Garroten, Cristiano Van Zellerin ja Javier "Pipa" Ortegon yhteisen projektin myötä. Pipa on työskennellyt yli 20-vuotisen uransa aikana monien Espanjan arvostetuimpien viinitalojen palveluksessa. Van Zeller puolestaan on maailman kuulu viinintekijä ja yksi Douron laakson suurimmista nimistä. 

Talolla on kolme viinitarhaa, joilla viljellään Tempranilloa. Köynösten ikä vaihtelee viidestätoista vuodesta yli 140 vuoteen ja vanhimmat köynökset ovat ajalta ennen viinikirvan tuhoja. Tarhat eivät ole ainakaan vielä luomusertifioituja, mutta viljely tapahtuu täysin luonnonmukaisesti. Lähes kaikki työt, kuten sadonkorjuu ja rankojen erottelu rypäleistä tapahtuu käsin. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viinejä ei suodateta tai kirkastella, sillä Terra d'Uro haluaa valmistaa luonnollisesti laadukkaita viinejä. 

Finca La Rana on Tempranillosta valmistettu viini, johon käytettävät rypäleet tulevat saman nimiseltä tarhalta. Köynökset ovat 25-vuotiaita. Käyminen tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa viiniä myös kypsytetään vähintään kymmenen kuukauden ajan. 

Intensiivinen, syvän purppuranpunainen väri vaalenee lasin reunoja kohti kirsikan kautta pinkin sävyihin. 

Tuore ja tumman hedelmäinen tuoksu viestii kypsistä puna- ja mustaherukoista sekä mehevistä karhunvatukoista ja luumuista. Siinä on myös makean mausteisia ja tammisia sävyjä, paahteisuutta ja vaniljaa. Häivähtääpä taustalla myös yrttisiä vivahteita, jotka tuovat mieleen rosmariinin, aavistus anista sekä mustan multaista maaperäisyyttä.

Täyteläinen maku on tuoksun tapaan tuore ja tumman hedelmäinen, paahteisen tamminen ja mausteinen, etenkin vaniljainen. Kielellä on luumua, karhunvatukkaa ja mustaherukkaa sekä yrttisiä vivahteita, etenkin rosmariinia. Viini saa täyteläisen rungon ja hyvän ryhdin tuntuvista tanniineista ja pirteästä, puolukkaisesta hapokkuudesta, jotka myös kuivattavat suuta loppua kohden. Viipyilevä jälkimaku on mustaherukkainen ja muutenkin tumman hedelmäinen, minkä lisäksi kielellä häivähtää yrttejä ja aavistus kahvia.

Terra d'Uro Finca La Rana on tasapainoinen ja laadukas, maukas ja maistuva, hintaisekseen mitä mainioin viini. Se on mielenkiintoisempi kuin monet saman hintaluokan espanjalaiset Alkossa, mutta tästä huolimatta melko peruskauraa. Viini maistuu sellaisenaan hyvässä seurassa, mutta myös tummemmat medium-kypsät liharuoat saavat viinistä hienon parin.


Tällä kertaa lautaselle päätyi sipulipihvi naudan sisäfileestä punaviinikastikkeella ja muusilla. Tästä muodostuikin maistuva pari viinille, kun rosee liha kesytti viinin tanniinit ja viinin marjaisa hapokkuus tasapainotti ruoan rasvaisuutta. Etenkin liha, kastike ja haudutettu sipuli maistuvat hienosti viinin seurana. Tasapainoista ja harmonista, kunhan liha on roseeta, kypsän lihan kanssa viini tuskin on kotonaan.

Kouluarvosana: 8+ Maukas ja tasapainoinen viini.
Hinta-laatusuhde: Hyvä - viini on hintansa arvoinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Hacienda Terra d'Uro, DO Toro
Alue: Espanja, Castilla y León, Toro
Tyyli: Punaviini
Rypäleet: Tinta de Toro (Tempranillo) 100%
Pullo: 0,75 l
Hinta: 12,41e (9,95e + toimituskulut n. 2,46e) Décantalo 16.4.2017

perjantai 10. marraskuuta 2017

Vanhemmat vuosikerrat: Château Musar Red 2001

Château Musar Red 2001

Toinen Alkoon keväällä ilmestynyt Château Musarin vanhempi vuosikerta oli 2001. Kerroin jo edellisen, vuosikerran 1998 kohdalla hieman Château Musarin tarinasta ja tämän kyseisen viinin valmistuksesta, joten nyt hyppään suoraan tämän kyseisen vuosikerran kimppuun.

Siinä missä vuosi 1998 oli Bekaan laaksossa melko tavanomainen, 2001 oli hyvin epätavallinen. Se alkoi tavalliseen tapaan kylmänä ja sateisena, mutta muuttui nopeasti lämpimämmäksi ja heinä-elokuun aikaan lämpötilat kohosivat jo keskimääräistä korkeammiksi. Sademäärät jäivät sen sijaan tavallista matalammaksi ja satomäärät noin 15 prosenttia tavallista pienemmäksi.

Ohut kuorisia rypäleitä tuottavat Cinsault köynökset kärsivät korkeasta lämpötilasta ja kuivuudesta, kun paksu kuorisemmat Cabernet ja Carignan pääsivät vähemmällä. Rypäleiden tanniinit ja hapokkuus jäivät matalalle tasolle, mutta ne olivat kuitenkin terveitä. Vuosikerrassa 2001 Cabernet Sauvignon ja Carignan dominoivat heikommin menestyneen Cinsaultin jäädessä pienempään rooliin. Viini kävi tavalliseen tapaan betonisammioissa ja kypsyi ranskalaisissa tammitynnyreissä. Pullotus tapahtui kesällä 2004.

Tyylikkäästi kehittynyt, keskisyvä rusehtavan ruosteenpunainen väri kääntyy lasin reunoja kohti kauniin tiilen ja poltetun saven punaisiin sävyihin. Viini on aavistuksen utuista, lähes kirkasta. 

Alkuun hieman sulkeutunut tuoksu avautuu hiljalleen tyylikkääksi, kypsäksi ja monitahoiseksi aromipaletiksi. Kuivattua hedelmää, kirsikkaa ja viikunaa, kypsää mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja kirsikkaa. Kypsytyksen ja ikääntymisen tuomat aromit tuovat mieleen tupakan, nahan ja mausteet, kuten muskottipähkinän ja kanelin sekä hieman lakritsaa. Lisäksi tuoksussa on hieman tomuista maaperää, aavistus mustaa oliivia ja hieman eläimellisiä piirteitä. 

Melko täyteläinen maku on varsin kehittynyt ja pehmeä. Hedelmäisyyden osalta Cabernet dominoi kielellä mustaherukan voimin, minkä lisäksi löytyy karhunvatukoita ja luumuja sekä punaista kirsikkaa, hieman mesimarjaa ja kuivattua hedelmä, kuten taatelia, luumua, kirsikkaa ja viikunaa. Kielellä on myös mausteisuutta, paahteisuutta ja nahkaa, aavistuksen savuista tervaa, hieman tuoretta lakritsaa ja salmiakkia sekä tumman suklaisia häivähdyksiä. Häivähtääpä kielellä myös tomuisen maaperäisiä vivahteita ja hieman sieniä sekä lihaisuutta. Tanniinit ovat samettisen pehmeitä ja tuovat viinille hyvän rungon ja hapokkuuskin riittää tukemaan viinin selkärankaa hienosti. Kielellä jää viipyilemään kohtuullisen lämmittävä ja kypsän, jopa haudutetun kirsikkainen, makean mausteinen, neilikkainen ja kanelinen jälkimaku, jossa häivähtää myös hieman jotain kolamaista.

Kokonaisuutena viini on tasapainoinen ja harmoninen, moniulotteinen ja todella hienosti kehittynyt, mutta osin hieman tuoreemmankin oloinen. Suurempia virheitä siitä ei lyödy ja viini vaikuttaa kaikin puolin laadukkaalta. Pullon korkki oli melko kostea ja mureneva ja nousi noin kolmanneksen ennen kuin murentui poikki. Itse viini ei kuitenkaan ollut korkin kohtalosta ehtinyt vielä kärsiä. Lisäksi viinin dekantointi on suositeltavaa, sillä tässäkin pullossa on sakkaa ja viini kaipaa ilmaa avautuakseen kunnolla. Tämäkin viini on erinomainen nautiskelujuoma, mutta myös tummat liharuoat ilman turhan voimakkaita tai teräviä makuja voisi toimia viinin kanssa. 

Château Musarin vuosikerrat 1998 ja 2001 poikkeavat selkeästi toisistaan, vaikka on viineille paljon yhteistäkin. Kyseessä on kaksi erilaista vuosikertaa, jotka täytyy kokea itse, sillä niiden kuvailu on melko vaikeaa. Molemmat ovat kehittyneitä ja tyylikkäitä viinejä, mutta 2001 on kuitenkin selkeästi tuoreemman oloinen ja Cabernet tuntuu dominoivan sitä hieman mustaherukan aromillaan. Lisäksi vuosikerta 1998 tuntuu hieman kevyemmältä ja tuo etäisesti mieleen kehittyneemmän Bourgognen viinin, kun taas 2001 on hieman runsaamman oloinen ja muistuttaa tyyliltään hieman Bordeaux'n viinejä. Omaan makuuni vanhempi vuosikerta istui paremmin, mutta makuasioistahan ei voi kiistellä.

Kouluarvosana: 9+ Tyylikäs, upean monitahoinen viini.
Hinta-laatusuhde: Hyvä - viini on hintansa arvoinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Château Musar
Alue: Libanon, Bekaa Valley
Tyyli: Punaviini
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
Pullo: 0,375 l
Hinta: 22,90e Alko 13.4.2017

Samalta tuottajalta:
Château Musar Red 1998

keskiviikko 8. marraskuuta 2017

Vanhemmat vuosikerrat: Château Musar Red 1998

Château Musar Red 1998

Château Musar kuulostaa varmasti tutulta jokaisen viininystävän korvaan, onhan kyseessä mielenkiintoinen kulttituottaja. Kun Alkon valikoimiin ilmestyi keväällä kaksi vanhempaa vuosikertaa Château Musaria puolikkaissa pulloissa, piti molemmat lisätä samantien ostoskoriin. Vanhempi viineistä oli tämä vuoden 1998 viini.

Vain 20-vuotias Gaston Hochar perusti talon vuonna 1930. Hänen vanhin poikansa, Serge Hochar (1939-2014) siirtyi talon johtoon vuonna 1959 suoritettuaan enologin opintonsa Bordeaux'ssa. Kun Serge oli talon johdossa ja viinintekijänä, onnistui hänen nostaa talon maine uudelle tasolle. Kansainväliseen julkisuuteen Château Musar nousi vuonna 1979 Bristolin viinimessujen myötä.

Talolla on 180 hehtaaria viinitarhoja Bekaan laaksossa, noin 30 kilometrin päässä Beirutista koilliseen. Musarin filosofia on valmistaa täysin luonnonmukaisia viinejä, joiden valmistukseen puututaan mahdollisimman vähän koko prosessin aikana. Talon tarhat kasvavat käytännössä täysin luonnonmukaisesti ja Musar oli vuonna 2006 Libanonin ensimmäinen luomu-sertifioitu viljelijä. Myös valmistus tapahtuu mahdollisimman vähällä ihmiskosketuksella ja viinit  käyvät spontaanisti luonnollisilla hiivoilla.

Punainen Château Musar valmistetaan Cabernet Sauvignon, Cinsault ja Carignan rypäleistä, eli klassisista Bordeaux'n ja Rhônen lajikkeista. Rypäleet tulevat 1930-luvulla istutetuilta tarhoilta, jonka vähäsatoisten köynösten keski-ikä on 40 vuotta. Tarhojen maaperät vaihtelevat suuresti ja tuottavat näin hyvin erilaisia rypäleitä, jotka tuovat omaa persoonaansa viineihin. Sadonkorjuu sijoittuu elo- ja lokakuun välillä ja se hoidetaan aina käsin. Jokainen vuosikerta on yksilöllinen ja rypäleiden suhteet vaihtelevat, mutta talon tyyli säilyy vuodesta toiseen.

Spontaanisti tapahtuva käyminen betonisammioissa kestää pitkälle seuraavaan kevääseen. Noin puoli vuotta sadonkorjuun jälkeen viini siirretään kypsymään 12 kuukaudeksi ranskalaisiin Neversin tammitynnyreihin, joista hyvin pieni osa uusitaan vuosittain. Tämän jälkeen eri viineistä sekoitetaan lopullinen blendi, joka jätetään lepäämään sementtisammioihin vielä vuodeksi. Viinit pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta, minkä jälkeen ne viettävät talon kellareissa vähintään neljän vuoden ajan. Viini pääsee lopulta myyntiin seitsemän vuotta sadonkorjuun jälkeen, mikäli se on tuottajan mielestä valmis. Nämä ovat viinejä, jotka kestävät vuosikymmeniä ja talon kellareista löytyykin viinejä 1950-luvulta lähtien.

Vuosikerta 1998 on Cinsault voittoinen sekoitus Cabernetin ja Carignanin jäädessä pienempiin rooleihin. Sadonkorjuun alkaessa 9. syyskuuta, rypäleet olivat kypsyneet hyvin epätasaisesti ja osa niistä sai kypsyä vielä pari viikkoa lisää. Valmistus tapahtui normaalin kaavan mukaan, käyminen hieman tavallista nopeampaa tahtia. Lopullinen viini sekoitettiin syyskuussa 2000 ja pullotettin elokuussa 2001.

Kun viinillä on ikää lähes 20 vuotta, on pullon avaaminen varsin jännittävää; missä kunnossa viini on? Onko siinä korkkivika? Kapselin alta voi paljastua esimerkiksi hometta tai korkki voi olla kostunut, mutta tässä vaiheessa ei kannata vielä säikähtää, sillä tälläiset asiat eivät automaattisesti tarkoita korkkivikaa. Ja korkkivikainen viinihän voi yhtä hyvin olla kaksi kuin 20 vuotiastakin. Joskus korkkivikaa ei edes pysty päättelemään korkin ulkonäöstä ja sen huomaakin vasta haistaessa tai maistaessa viiniä. Lähes kaikki korkkivikaiset viinit joihin olen törmännyt, ovat olleet nuorempia viinejä. Joka tapauksessa, kun avasin tämän pullon, irtosi korkki kokonaisena, mutta se oli kostunut lähes puoleen väliin asti. Tässä vaiheessa alkaa aina jännittämään onko viini pilalla, mutta jälleen kerran korkkiin ei voinut luottaa ja viini oli hyvässä kunnossa.

Viini kannattaa dekantoida, sillä pullosta löytyy sakkaa ja viini tarvitsee ilmaa avautuakseen. Viini on väriltään melko intensiivistä, kehittyneen rusehtavanpunaista ja lähes kirkasta. Väri taittuu lasin reunoja koti poltetun tiilen sävyihin.

Hyvin intensiivinen ja tyylikkäästi kehittynyt tuoksu on moniulotteinen ja kypsä, upean tasapainoinen ja harmoninen. Siinä on hienosti konsentroitunutta kuivattua hedelmää ja hillittyä paahteisuutta, makeita kuivattuja viikunoita, taateleita ja luumuja sekä kypsää punaista kirsikkaa ja hentoa, miellyttävää mustaherukkaa ja mustikkaa. Siinä on myös kypsytyksen tuomaa makeahkoa mausteisuutta ja vaniljaa sekä ikääntymisen tuomia vivahteita setristä, nahasta, pähkinöistä ja sikarista. Erottuupa taustalla myös hennon kukkaisia vivahteita ja kivikkoista maaperää, jopa hienoista lihaisuutta. 

Keskitäyteläinen maku on tuoksun tapaan melko kehittynyt ja kielen päältä löytyy kypsän ja kuivatun hedelmäisiä makuja, etenkin kypsiä punaisia luumuja, puna- ja mustaherukoita, kuivattuja kirsikoita, taateleita ja viikunoita, rusinaa ja hieman marjahilloa. Tuoksun tapaan pitkä ikä tuntuu myös maun puolella paahteisuuden, nahan, setrin ja mausteiden, etenkin kardemumman ja hillityn vaniljan muodossa. Lisäksi kielellä on aavistus yrteistä ja tupakasta sekä hyvin hentoa orvokkia. Kypsät, silkkisen pehmeät tanniinit ja hyvin säilynyt, kirsikkainen hapokkuus tuovat viinille tyylikkään rungon ja tasapainon. Jälkimaku on erittäin pitkään viipyilevä ja kielellä on kypsää punaista hedelmää, hieman punaherukkaa, kirsikkaa ja luumua sekä mausteita. Hillittyä ja herkullista.

Vuoden 1998 Château Musar on upeasti kehittynyt ja harmoninen, todella hieno ja tasapainoinen viini. Siinä on upeasti konsentroitunutta hedelmää ja kypsytyksen tuomaa aromikkuutta ja viiniä voisi vain nuuhkia koko päivän. Viinin tyylikäs olemus tuo etäisesti mieleen jopa ikääntyneen Bourgognen viinin, uskomaton tasapainoi ja harmonia. Mielestäni viinin hinta-laatusuhde on Alkon hintatason huomioon ottaen erinomainen ja on positiivista, että monopolistamme saa näinkin speciaalia tavaraa. Tämä viini on todellinen nautiskelujuoma, joka vaatii aikaa jo avautuakseen, joten pulloa ei kannata avata turhan kiireisellä hetkellä. Mikäli viinin haluaa nauttia ruoan kanssa, kannattaa unohtaa pippuripihvit ja muut voimakkaat ruoat ja keskittyä hillitympiin makuihin.

Kouluarvosana: 9,5 Tyylikäs, hienosti kehittynyt huippuviini.
Hinta-laatusuhde: Erittäin hyvä - hinnaltaan edullinen.

Jotain pientä infoa:

Tuottaja ja luokitus: Château Musar
Alue: Libanon, Bekaa Valley
Tyyli: Punaviini
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Carignan (Mazuelo), Cinsault
Pullo: 0,375 l
Hinta: 24,36e Alko 13.4.2017

Samalta tuottajalta:
Château Musar Red 2001